SAGE BES 990

Profesionální automatické pákové espresso Sage BES920 s dotykovým displejem a v nerezovém provedení. Automatizovaná obsluha na dotykovém displeji zjednodušuje způsob, jak vytvořit vaši oblíbenou kávu ve třech jednoduchých krocích – mletí kávy, uvaření kávy a úprava mléka. Můžete snadno nastavit sílu kávy, texturu mléka nebo teplotu podle vaší chuti

Sage BES990

Už nepotřebujete profesionálního baristu, ten je pro vás ukrytý do vynikajícího kávovaru Sage BES990. Jednoduchá údržba i čištění vás zajisté okouzlí. Neskrývá se zde žádná spařovací jednotka, jako je tomu u běžných automatických espresso přístrojů. Jedinečný pákový kávovar s dotykovým displejem vám usnadní přípravu kávy. Konečně je tu kávovar, který plně nahradí i toho nejlepšího baristu.

Oproti poloautomatickým přístrojům vám ponechá kontakt s přípravou kávy. Mletí kávy je automatizované, proto nemusíte dělat tu nejtěžší část ruční přípravy kvalitního a výborného espressa. Profesionální páka a parní tryska umožní extrahovat espresso a připravovat mléko současně, což vám umožní připravit vaše oblíbené nápoje během pár minut v kvalitě odpovídající špičkové kavárně. Na displeji si můžete zvolit velikost šálku nebo druh kávy jedním stisknutím. Další funkce, které vám usnadní přípravu oblíbeného šálku kávy jsou rychlý ohřev, nastavení hodin, automatické spouštění, plnění zásobníku vodou zpředu i zezadu, možnost odvápnění v domácím prostředí a mnoho dalších.

Dopřejte si kvalitní kávu, která bude chutnat stejně dobře jako ve vaší oblíbené kavárně. Systém Oracle má funkci automatického mletí kávy, dávkování i její tempování. Umožní Vám extrahovat espresso a připravovat mléko současně během pár minut a na úrovni špičkové kavárny. Užijte si lahodnou chuť kávy a vybírejte z nepřeberného množství chutí a druhů. Kombinujte, ochutnávejte, srovnávejte a vyberte si kávu, která se stane vaší nejmilejší.

Správná dávka kávy

Pokud si chcete vychutnat opravdu kvalitní kávu, potřebujete dávku 19–22 gramůnamleté kávy. Některé kávovary umožňují dávkování jen 11–13 gramů, což je pro přípravu kvalitní kávy nedostatečné množství. Kávovar Sage BES990 je vybaven sítky, která pojmou dostatečné množství mleté kávy. Kávu vám namele integrovaný kónický mlýneks programovatelnou hrubostí mletí a zásobníkem na kávová zrna s objemem 280 gramů. V příslušenství naleznete přibalený také zásobník na mletou kávu, nerezovou nádobku pro napěnění mléka, proužkový tester na tvrdost vody a výměnný vodní filtr.

Integrované vybavení

Téměř každý profesionální přístroj na přípravu kávy má ve standardním vybavení přetlakový ventil. Tento prvek umožňuje maximální tlakv průběhu celé extrakce, tím se zamezí možné hořkosti kávy. Bez tlakového ventilu může dojít ke spálení kávy ve filtru, která nepříjemnou hořkost a trpkost způsobuje. Nízkotlaké předspaření je další možností, při které dochází k postupnému zvyšování tlaku. Bezchybnou extrakci kávy zaručuje postupné zvyšování tlaku, který se rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru.

Plná automatizace

Díky dotykovému displeji se proces přípravy kávy zkrátí na 3 jednoduché kroky. Stačí si jen vybrat, jak silnou kávu si přejete, jakou strukturu a teplotu mléka. Budete překvapeni jak jednoduchá a rychlá může příprava být. Každý má rád kávu jinak silnou, jinou strukturu či teplotu mléka. Zvolte si intenzitu, strukturu i teplotu jakou preferujete právě vy. Velikost šálku vaší oblíbené kávy si můžete navolit na displeji. Dále pak máte možnost zvolit si plnění zásobníku vodou zepředu i zezadu, rychlý ohřev, automatické spuštění, možnost odvápnění v domácím prostředí je jen část výčtu z vlastností a funkcí, kterými vás kávovar překvapí.

Speciální funkce

I zásluhou speciálně navržených funkcí patří Sage BES990 ke špičce ve své kategorii. Umožní vám upravit si teplotu extrahované kávy, tlak předspaření i dobu extrakce kávy. Ovládání ventilu s přepadem zamezí maximálnímu přetlaku během extrakce a spálení kávy. Tím zamezí hořké nebo trpké příchuti. Nízkotlakový předinfuzní systém zvyšuje v přístroji tlak pro rovnoměrnou extrakci kávy.

Popis
* DOTYKOVÝ DISPLEJ PRO JEDNODUCHÉ OVLÁDÁNÍ
* Možnost až 8 vlastních přednastavení oblíbené kávy
* Průvodce kávou na displeji
* Výběr oblíbené kávy jedním tlačítkem
* Automatické TEMPOVÁNÍ a MLETÍ kávy
* Nízkotlaká preinfuze pro dokonalé rozvinutí chuti
* Trojitý vyhřívací systém – 2 nerezové ohřívače vody a aktivně prohřívaná spařovací hlava
* 2 samostatné ohřívače vody na přípravu kávy a generaci páry umožňují současně pěnit mléko a extrahovat kávu.
* Komerční 58mm aktivně prohřívaná spařovací hlava se zabudovaným topným tělesem udržuje stálou teplotu při extrakci kávy.
* Elektronický PID systém kontroly teploty s tolerancí +/- 1 °C.
* Regulovatelný tlak extrakce kávy
* Systém dvou samostatných čerpadel pro přípravu kávy a generaci páry
* Integrovaný kónický mlýnek s nastavitelnou hrubostí mletí
* Programovatelná teplota a struktura mléka
* Přednastavené množství kávy 22 gramů pro nejlepší espresso
* Speciální sítko na menší dávku 14gramů kávy
* Indikátor tlaku uvnitř držáku filtru
* Funkce automatického spuštění
* Bezpečnostní tepelná pojistka proti přetížení
* 15barové italské čerpadlo
* Okamžitý a stálý výdej páry nebo horké vody
* Samostatný vývod horké vody
* Komerční 360° otočná parní tryska se 3 otvory
* 2,5l vyjímatelná nádržka na vodu s integrovaným vodním filtrem
* Možnost plnění i ze shora
* Plocha pro nahřívání šálků
* Bezpečnostní systém zajištění s otočným mechanizmem
* Vyjímatelná odkapávací miska s indikátorem Empty Me!
* Posuvná kolečka

Funkce
* Nastavení a uložení až 8 druhů kávy
* Detailní průvodce přípravy kávy
* Autostart program
* Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86 – 96 °C
* Programovatelná teplota páry (mléka)
* Přesná teplota vody (PID)
* Optimální tlak vody (OPV)
* Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky
* Funkce nastavení doby a výkonu přespaření
* Funkce automatického spuštění
* Funkce nastavení hodin
* Funkce automatického vypnutí
* Funkce a průvodce odvápnění
* Funkce obnovy továrního nastavení

Příslušenství
* 58mm široký nerezový držák filtru
* Zásobník na mletou kávu
* Sítko na 14gramů kávy
* Nerezová nádobka pro napěnění mléka
* Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky
* Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
* Imbus
* Pomůcka na čištění
* Proužkový tester na tvrdost vody
* Výměnný vodní filtr

Specifikace
* Příkon: 2400 W
* Použité materiály: nerezová ocel lesklá a broušená
* Rozměry (v × š × h): 45,5 × 37 × 41 cm

[/read]