SAGE BES 980

Profesionální automatické pákové espresso Sage BES980 v nerezovu vytváří kvalitní kávu, která chutná jako ve vaší oblíbené kavárně. Systém Oracle má automatické mletí kávy, dávkování a její tempování. Inovativní funkce One Touch Long Black připraví správné „Long Black Caffee“ jako ve vaší oblíbené kavárně, doplněním horké vody ve správné teplotě a správném množství.

Sage BES980, nerez

Nemusíte být profesionální barista, ten je pro vás ukrytý uvnitř kávovaru. Jednoduchá údržba i čištění, ale přesto vám zůstane kontakt s přípravou kávy? Mysleli jste si, že to není možné. Sage BES980 vás o tom přesvědčí. Na rozdíl od běžných automatických kávovarů zde není žádná skrytá spařovací jednotka. Funkce je ale dostatečně zastoupena. Její absence na výsledku nic nemění.

Dopřejte si kvalitní kávu, která bude chutnat stejně dobře jako ve vaší oblíbené kavárně. Systém Oracle má funkci automatického mletí kávy, dávkování i její tempování. Umožní Vám extrahovat espresso a připravovat mléko současně během pár minut a na úrovni špičkové kavárny. Užijte si lahodnou chuť kávy a vybírejte z nepřeberného množství chutí a druhů. Kombinujte, ochutnávejte, srovnávejte a vyberte si kávu, která se stane vaší nejmilejší.

Svědomitá příprava

Kvalitní šálek kávy vyžaduje správně namletou kávu, přesnou teplotu a správný tlak v průběhu celé doby extrakce. Základem profesionálního kávovaru Sage BES980  je topný systém dvou nerezových ohřívačů vody. Samotný ohřívač, který je ve výsledku nesmírně přesný s minimální odchylkou a samostatný ohřívač pro tvorbu páry, což umožňuje stálý výdej páry v jednom okamžiku. Můžete současně připravit espresso při optimální teplotě s dosažením maximální chuti i napěnit mléko. Spařovací hlava je doplněna o topné těleso, které zajišťuje stálou teplotu od začátku do konce extrakce kávy. Integrovaný kónický mlýnek s kovovými kameny namele, dávkuje a utempuje 22 gramů kávy, které přinesou dvojnásobný požitek z chuti každého šálku.

Integrované vybavení

Téměř každý profesionální přístroj na přípravu kávy má ve standardním vybavení přetlakový ventil. Tento prvek umožňuje maximální tlakv průběhu celé extrakce, tím se zamezí možné hořkosti kávy. Bez tlakového ventilu může dojít ke spálení kávy ve filtru, která nepříjemnou hořkost a trpkost způsobuje. Nízkotlaké předspaření je další možností, při které dochází k postupnému zvyšování tlaku. Bezchybnou extrakci kávy zaručuje postupné zvyšování tlaku, který se rovnoměrně rozprostře po povrchu kávy ve filtru.

Elektronický PID systém

Za kvalitní kávu je zodpovědných několik vstupních faktorů, kterými jsou správně upěchovaná káva, čerstvě namletá káva, vhodný tlak, předehřátý šálek a v neposlední řadě teplota vody. V případě, že teplota během extrakce kolísá, dochází ke ztrátě pěny a výsledný šálek ztrácí svou krásnou kávovou barvu během několika vteřin. Sage BES980 nabízí inovativní technologii kontroly teploty v průběhu celé extrakce. Elektronický PID systém zaznamenává teplotu v průběhu celé extrakce a vyrovnává kolísání teploty.

Speciální funkce

I zásluhou speciálně navržených funkcí patří Sage BES980 ke špičce ve své kategorii. Umožní vám upravit si teplotu extrahované kávy, tlak předspaření i dobu extrakce kávy. Ovládání ventilu s přepadem zamezí maximálnímu přetlaku během extrakce a spálení kávy. Tím zamezí hořké nebo trpké příchuti. Nízkotlakový předinfuzní systéstém zvyšuje v přístroji tlak pro rovnoměrnou extrakci kávy

Displej

Velikost šálku vaší oblíbené kávy si můžete navolit na displeji. Dále pak máte možnost zvolit si plnění zásobníku vodou zepředu i zezadu, rychlý ohřev, automatické spuštění, možnost odvápnění v domácím prostředí je jen část výčtu z vlastností a funkcí, kterými vás kávovar překvapí.

Popis
* Automatické TEMPOVÁNÍ a MLETÍ kávy
* Nízkotlaká preinfuze pro dokonalé rozvinutí chuti
* Trojitý vyhřívací systém – 2 nerezové ohřívače vody a aktivně prohřívaná spařovací hlava
* 2 samostatné ohřívače vody na přípravu kávy a generaci páry umožňují současně pěnit mléko a extrahovat kávu.
* Komerční 58mm aktivně prohřívaná spařovací hlava se zabudovaným topným tělesem udržuje stálou teplotu při extrakci kávy.
* Elektronický PID systém kontroly teploty s tolerancí +/- 1 °C.
* Regulovatelný tlak extrakce kávy
* Systém dvou samostatných čerpadel pro přípravu kávy a generaci páry
* Integrovaný kónický mlýnek s nastavitelnou hrubostí mletí
* Programovatelná teplota a struktura mléka
* Velký šálek kávy jedním tlačítkem
* Přednastavené množství kávy 22 gramů pro nejlepší espresso
* Indikátor tlaku uvnitř držáku filtru
* Funkce automatického spuštění
* Bezpečnostní tepelná pojistka proti přetížení
* 15barové italské čerpadlo
* Okamžitý a stálý výdej páry nebo horké vody
* Samostatný vývod horké vody
* Komerční 360° otočná parní tryska se 3 otvory
* 2,5l vyjímatelná nádržka na vodu s integrovaným vodním filtrem
* Možnost plnění i ze shora
* Plocha pro nahřívání šálků
* Bezpečnostní systém zajištění s otočným mechanizmem
* Vyjímatelná odkapávací miska s indikátorem Empty Me!
* Posuvná kolečka

Funkce
* Programovatelná teplota extrakce kávy v rozmezí od 86 – 96 °C
* Programovatelná teplota páry (mléka)
* Přesná teplota vody (PID)
* Optimální tlak vody (OPV)
* Programování doby extrakce nebo objemu extrakce, a to jak pro 1, tak 2 šálky
* Funkce nastavení doby a výkonu přespaření
* 3x LCD displej – hrubost kávy, nastavení, informace o přípravě kávy a mléka
* Funkce automatického spuštění
* Funkce nastavení hodin
* Funkce automatického vypnutí
* Funkce a průvodce odvápnění
* Funkce obnovy továrního nastavení
* Ruční nastavení objemu kávy

Příslušenství
* 58mm široký nerezový držák filtru
* Zásobník na mletou kávu
* Nerezová nádobka pro napěnění mléka
* Filtry s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky
* Filtry s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
* Sítko pro 2 šálky kávy (20g kávy)
* Sítko pro 1 šálek kávy (14g kávy)
* Odklepávač na kávovou sedlinu
* 2x čistící tablety
* Imbus
* Pomůcka na čištění parní trysky
* Čistící prášek parní trysky
* Čistící disk
* Čistící kartáček
* Pomůcka na čištění s magnetem
* Proužkový tester na tvrdost vody
* Výměnný vodní filtr

Specifikace
* Příkon: 2400 W
* Použité materiály: nerezová ocel lesklá a broušená
* Rozměry (v × š × h): 45,5 × 37 × 41 cm

Rozměry balení:
Hmotnost (kg): 20.850
Výška (cm): 55.40
Šířka (cm): 45.70
Hloubka (cm): 46.20
EAN:9312432028738

Záruční doba: 24 měsíců