GORENJE BCS798S24BG

Teplota pečení až 230 °C

Obsah 73 litrů s víceúrovňovým pečením

MultiFlow 360° pro optimální cirkulaci horkého vzduchu

Funkce sušení potravin, přípravy jogurtů

Automatické programy včetně SousVide

A+
Dostupnost:

Skladem

26 990 

Skladem

Doprava a platba

Energetická třída: A+ | IconTouch – dotykově ovládané programovací hodiny se zobrazením teploty v troubě a funkce trouby | Typ konstrukce: Vestavný typ | Šířka spotřebiče: 597 mm | Výška spotřebiče: 595 mm

HOMEMADE PLUS TVAR TROUBY

Ideální trouba pro profesionální výsledky

Trouba, která je nyní ještě prostornější, má oválný tvar, který napodobuje tradiční pece na dřevo. To umožňuje optimální cirkulaci vzduchu kolem pečeného jídla, aby bylo jemné a šťavnaté zevnitř a úžasně křupavé zvenčí. Vzduch v 73 litrové troubě se zapuštěnými stranami je ještě lépe distribuován, což snižuje výskyt chladných míst, které způsobují nerovnoměrné zhnědnutí. Speciální dynamika proudění vzduchu poskytuje vynikající podmínky pro profesionální pečení na jedné nebo na více úrovních současně.

PyroClean – Prémiová funkce samočištění

Pyrolytické čištění je nejúčinnějším způsobem čištění trouby při extrémně vysoké teplotě, které ji nechají bez nečistot a připálenin. Z důvodu bezpečnosti je trouba během čištění a bezprostředně po něm uzamčena až do vychladnutí, zbylý popel stačí pak setřít vlhkým hadříkem.

Jeden krok ke křehkému a šťavnatému jídlu

Metoda „sous vide“ připraví jídlo tak, aby se zachovaly vitamíny, minerály a ostatní živiny. Kombinace páry a nízkých teplot umožňuje připravit jídlo ve vakuových sáčcích, které učiní maso šťavnatým a křehkým a zeleninu hladkou a pevnou.

Vybrat, stisknout a hotovo

Trouby Gorenje zabezpečují plně automatizované pečení s více než 80 recepty, ze kterých si můžete vybírat. Tajemství automatického režimu je poměrně jednoduché – všechny parametry, jako je čas, teplota a výhřevná tělesa, se nastaví automaticky. Vše, co musíte udělat vy, je vybrat si typ jídla a jeho hmotnost a stisknout start. Trouba se postará o zbytek.

Efektivní řízení tepla

Systém DynamiCooling účinně ochlazuje vnější povrch trouby (nebo kryt), aby se zabránilo jakémukoli poškození způsobenému vysokou teplotou. U pecí se systémem DynamiCooling+ regulují tepelná čidla chlazení vnějších stěn trouby, dokud nedosáhnou teploty 60 °C. To je zvláště výhodné v troubách s funkcí pyrolytického čištění, která pracuje s extrémně vysokými teplotami.

Žádná voda, jen pára

Kombinované parní trouby Gorenje disponují vynikajícím parním výkonem, který produkuje páru bez kapek vody. Díky parnímu generátoru vaří parní trouby Gorenje úplně bez vody, generátor extrahuje páru z vody, která je tak úplně čistá. Pára je distribuována po celé troubě, bez kapek vody, které by mohly zkazit jídlo tím, že by bylo mokré. Je též ideální pro rozmrazování, protože teplo páry rovnoměrně obklopuje pokrm bez vytváření horkých míst.

Holistický přístup k vaření v páře

Stejný ventilační systém, jaký se používá v konvenčních troubách, MULTIFLOW 360˚, se používá i v parních troubách. Potom, co pára vstoupí do trouby pomocí více otvorů, speciální ventilátor ji začne rovnoměrně rozvádět. Jedna nádrž na vodu je dostatečná pro celý proces vaření, takže není třeba dalšího otevírání trouby, což šetří čas, energii a zlepšuje celkový výsledek vaření v páře.

Upečené podle vaší chutí

Průběh pečení je řízený na základě měření teploty uvnitř masa. Speciální alarm bude signalizovat, když teplota uvnitř masa dosáhne požadované teploty.

Super lehké a super tiché

Stačí jen jemný dotyk a dvířka se hladce a tiše zavřou.

XXL recepty

Jste připraveni na recepty XXL? Inovativní konstrukční řešení přineslo zvětšení interiéru, takže naplno využije celou šířku trouby. Na každém plechu na pečení je více místa a vynikající technologie zajistí rovnoměrné pečení jídla na všech úrovních.

Když chcete zvládnout všechno najednou

Kombinace chytré cirkulace vzduchu, rovnoměrných mezer mezi pozicemi plechů a speciální, mírně zaoblené klenbě stropu, zajišťují, že jídlo je rovnoměrně upečené na všech úrovních, a protože je průzor dvířek větší, přehled o pečeném jídle je vynikající.

Perfektní jídlo ve 2 nebo 3 krocích

StepBake umožňuje kuchaři úplnou kontrolu nad procesem pečení, který lze naprogramovat ručně. Jednoduše nastavte parametry pro každý z požadovaných 2 nebo 3 kroků a trouba se postará o všechno. Není potřeba žádná další interakce, zbývá už jen užít si konečný výsledek.


Katalogové číslo: 3838782517815 Kategorie: Štítky: , , ,
Rozměry 55 × 60 × 60 cm
Objem

73 l

Značka

Druh spotřebiče Trouba
Typ trouby Kombinovaná parní trouba se 100% párou
Produktová linie Řada Superior
Třída energetické účinnosti A+
Barva spotřebiče Nerez
Materiál vnitřního prostoru SilverMatte mimořádně odolný smalt v troubě
Zavírání dvířek GentleClose – tlumené zavírání dveří trouby
TouchFree inox úprava proti otiskům prstů Ano
HomeMade Plus tvar trouby Ano
Objem trouby 77 l
Regulace teploty v troubě – max. teplota 230 °C
Objem zásobníka na vodu 1.3 l
Povrch největšího plechu na pečení 1360 cm²
Programovací hodiny ProCook programovací modul s přednastavenými programy a funkcemi
Tvar knoflíků ovládání Ergonomické knoflíky
Způsob ohřevu trouby Rychlý předohřev trouby
Spodní a horní topné těleso
Horní topné těleso
Spodní topné těleso (AquaClean)
Malé infra grilovací těleso
Infra grilovací těleso
Infra gril a ventilátor
Spodní topné těleso s kruhovým topným tělesem a ventilátorem
Kruhové topné těleso s ventilátorem
Spodní topné těleso a ventilátor
Vaření v páře
Silná pára
Střední pára
Slabá pára
Rychlý předohřev trouby
StayWarm – udržování teploty uvařeného jídla/ohřívání
WarmPlate – ohřev talířů
AutoRoast – automatické pečení masa
AquaClean
Rozmrazování
Eco funkce
Regenerovat
Režim Sabat
SousVide
Auto program Ano
STEPBake krokové pečení Ano
SlowBake (pomalé pečení) Ano
Jogurt Ano
Sušení Ano
Osvětlení trouby Boční oboustranné
Plochý povrch vnitřního skla dvířek Odnímatelné vnitřní sklo dvířek trouby s plochým povrchem
Sklopné horní topné těleso Ne
Pečení na více plechách současně Ano
Multiflow 360˚ rovnoměrná cirkulace vzduchu umožňuje pečení až na 5 plechách najednou Ano
PerfectGrill dvojité topné těleso Ano
ExtraSteam Ano
SuperSize – extra velký objem Ano
PureSteam – vaření v čisté páře bez kapek vody Ano
MultiSteam 360˚ – rovnoměrná distribuce páry Ano
SousVide Ano
Automatický program odvápnění Ano
Vedení plechů v troubě Částečně výsuvné teleskopické lišty na 1 úrovni
Pekáče 1 hluboký smaltovaný plech
1 perforovaný parní pekáč
2 mělké smaltované plechy
Rošt trouby 1 ks
Termosonda pro pečení Ano
Počet skel ve dveřích 4 skla s dvojitým tepelným deflektorem
Teplota povrchu dveří Ultra chladné dvířka Quadro
Chladicí ventilátor Dynamický chladicí systém – DC+
Pyrolytické čištění Ano
Spotřeba energie s nuceným oběhem vzduchu 0.71 kWh
Příkon 3.4 kW
Šířka spotřebiče 595 mm
Výška spotřebiče 595 mm
Hloubka spotřebiče 564 mm
Maximální šířka otvoru pro zabudování 564 mm
Šířka vest. otvoru min. 560 mm
Maximální výška otvoru pro zabudování 600 mm
Výška vest. otvoru min. 590 mm
Hloubka vest. otvoru min. 550 mm
Šířka obalu spotřebiče 620 mm
Výška obalu spotřebiče 660 mm
Hloubka obalu spotřebiče 675 mm
Brutto hmotnost 46.7 kg
Netto hmotnost 42.4 kg
Elektrické připojení 220-240 V
Frekvence 50-60 Hz

Mohlo by se Vám líbit…